Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoHELLWIG, K. S.; PRATA, L. F.; SPERS, R. C.; OLIVEIRA, C. F. Atributos de qualidade da carne bovina de animais terminados a pasto e em confinamento. Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v. 32, n. 368, p. 72-79, nov. 2007.

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2.Imagem marcado/desmarcadoHELLWIG, K. S.; PANETO, J. C. do C.; LIMA, A. M. C. Verificacao de condicoes pre-abate de bovinos e influencia no pH da carne obtida. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 20, n. 145, p. 40-45, out. 2006.

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